Spotkanie Kraków Network 2.0 - oferta premium

Spotkanie Kraków Network 2.0. miało miejsce 21 października 2025 roku w Centrum Kongresowym ICE Kraków. Po raz drugi prowadzone w nowej formule przez miasto Kraków, wydarzenie poświęcone było krakowskiej ofercie premium. Zgodnie z trendem MICE – Legacy (dziedzictwo) – jego celem było stworzenie mapy miejsc premium, która mogłaby pozostać trwałą wartością dla uczestników.

Na początku wydarzenia uczestników powitała Aleksandra Pytlik, Dyrektor Biura Sprzedaży i Obsługi w Centrum Kongresowym ICE Kraków, reprezentująca także operatora Agencji Rozwoju Miasta Krakowa. Przypomniała, że cykl Kraków Network odbywa się od dziesięciu lat, a tegoroczne spotkanie było jego trzydziestą trzecią edycją organizowaną w ICE Kraków. Dyrektor podkreśliła rolę zespołu Centrum Kongresowego i Biura Kongresów w przygotowaniu wydarzenia oraz zachęciła gości do aktywnego udziału w panelach, dyskusjach i nawiązywania kontaktów z nowymi członkami Networku.

Oficjalnego otwarcia dokonały Natalia Kulec-Greń, Dyrektor Wydziału ds. Turystyki, oraz Małgorzata Przygórska-Skowron, Kierownik Biura Kongresów, pełniąca rolę moderatora spotkania. Podkreślono, że inicjatywa Kraków Network 2.0 pozostaje istotnym forum wymiany wiedzy i doświadczeń, poruszającym tematy kluczowe nie tylko dla turystyki, ale także dla strategicznego rozwoju miasta. Natalia Kulec-Greń zaznaczyła, że miasto traktuje jakość jako priorytet, ponieważ wyznacza ona kierunki dalszego rozwoju, integrując naukę, biznes, innowacje oraz satysfakcję mieszkańców i odwiedzających.

W ramach oficjalnej części Radosław Kociumbas, Prezes Krakowskiej Izby Turystyki, ogłosił nabór do konkursu ODYS 2025, organizowanego od 1995 roku, skierowanego do osób świadczących produkty i usługi w szeroko pojętej branży turystycznej, mającego na celu budowę i prezentację marki.

Wiedeń jako Benchmark i Produkt Premium

Część merytoryczną rozpoczął Rafał Romanowski, redaktor naczelny magazynu Re:view, przedstawiając Wiedeń jako benchmark dla Krakowa, co miało sprowokować do refleksji nad krakowską ofertą premium.

Romanowski, pracujący z marką Wiedeń od kilku lat, podkreślił, że miasto aktywnie dąży do transformacji, ponieważ samo stawianie na cesarski i nobliwy wizerunek oraz dziedzictwo kulturalne i historyczne jest drogą donikąd w dobie cyfrowej.

Kluczowe cechy wiedeńskiego produktu premium to:

1. Zadbana i czysta tkanka miejska: Miasto jest odremontowane od lat. Środki kierowane są również do dzielnic peryferyjnych (np. Favoriten), aby nie sprawiały wrażenia zaniedbania czy braku nadzoru.

2. Dostępność i brak elitarności: Sfera premium znajduje się „praktycznie pod ręką”. Miejsca takie jak kompleks pałacowy Hofburg są otwarte, tworząc ekosystem wewnątrz starówki miejskiej, przez który swobodnie przechodzą piesi.

3. Dwa komplementarne tory rozwoju: Wiedeń konsekwentnie łączy dziedzictwo historyczne i kulturalne ze swoim nowoczesnym obliczem, promując się jako wibrujący hub nowych technologii (np. konferencja Vienna Up). Skupia się na sektorach wysoko usytuowanych, takich jak biotech, a nie na outsourcingu.

4. Całe miasto jako produkt premium: Nawet nietypowe obiekty, takie jak spalarnia śmieci projektu Hundertwassera, są otwarte dla turystów i stanowią ikony miasta. Wiedeńskie kawiarnie są promowane jako „najstarsze w świecie przestrzenie co-workingowe”.

Wiedeń regularnie zajmuje czołowe miejsca w rankingach The Economist Most Reliable City, co świadczy o globalnym konsensusie. Romanowski podkreślił, że Wiedeń aktywnie szuka współpracy i patrzy na Kraków, ucząc się na jego sukcesach.

Studia Przypadku: Konferencje Budujące Markę Krakowa

Przedstawiono dwa przykłady topowych, cyklicznych konferencji, które z powodzeniem odbywają się w Krakowie od lat:

1. MIRCIM (McMaster International Review Conference of Internal Medicine): dr. n. med. Piotr Gajewski, współautor podręcznika Interna Szczeklika, przedstawił konferencję jako jedno z najbardziej prestiżowych na świecie wydarzeń edukacyjnych w medycynie.

• Wydarzenie ma rangę porównywalną lub wyższą niż Światowy Kongres Medycyny Wewnętrznej, gromadząc co roku około 100 profesorów z około 70 krajów.
• W ramach wydarzenia odbywa się finał Światowego Konkursu dla Młodych Talentów oraz zaplanowana jest trzydniowa konferencja o sztucznej inteligencji w medycynie organizowana z University of Oxford.
• Sukces i Lojalność: Utrzymanie konferencji w Krakowie, mimo konkurencyjnych ofert (np. z Dubaju czy Paryża), opiera się na unikatowości wydarzenia, bliskich kontaktach międzynarodowych oraz na wyjątkowym traktowaniu prelegentów i uczestników (tzw. Red Carpet Treatment). Prelegenci pracują za sam zwrot kosztów lotu ekonomicznego i zakwaterowanie, ale czują się szczególnie potraktowani.
• Lokalne Wsparcie: Wydarzenie o tej skali wymaga gigantycznego budżetu, który nie mógłby się spiąć bez kluczowego wsparcia Urzędu Miasta i Urzędu Marszałkowskiego.

2. Kongres Invest Cuffs: Dariusz Starowicz (CEO StarComp i Fundacji Invest Cuffs) opowiedział o kongresie, który w 2025 roku zgromadził ponad 8000 uczestników i 250 prelegentów.

• Kraków jako Premium: W ocenie Starowicza, Kraków jest miastem premium, ponieważ oferuje atrakcje poza eventowe (restauracje, puby, kawiarnie), które są kluczowe dla networkingu.
• Plany Rozwoju (Invest Week): Z uwagi na wyczerpanie pojemności (capacity) Centrum Kongresowego ICE Kraków, Fundacja Invest Cuffs planuje rozszerzyć wydarzenie do Invest Week (cały tydzień wydarzeń i side eventów), wzorem Wiednia i Paryża.
• Apel o Synergię: Zaapelował o synergię nie tylko z Urzędem Miasta, ale przede wszystkim z lokalnym biznesem (kawiarniami, restauracjami), aby wykorzystać obecność 8000 uczestników. Zapowiedział również działania mające na celu ściągnięcie zagranicznego biznesu, w tym z Dubaju.

Panel Dyskusyjny

Panel, moderowany przez Rafała Stanowskiego (Stradom House Autograph Collection), skupił się na tym, czy Kraków jest gotowy, by zostać destynacją premium. Stanowski zdefiniował premium jako wyższą jakość za wyższą cenę, a luxury jako jakość ponad cenę, wskazując, że Kraków mierzy w to pierwsze.

Główne punkty panelu:

• Radosław Fronc, Prezes Grupy MSHG (właściciela renomowanych restauracji i pięciogwiazdkowego hotelu Balthazar), podkreślił umiarkowany optymizm wobec gotowości Krakowa do bycia destynacją premium. Zaznaczył, że miasto ma potencjał, ale nadal jest „in process” – brakuje diagnozy problemów systemowych, wysokich kompetencji w zarządzaniu procesami oraz skutecznej egzekucji uchwał, takich jak Park Kulturowy, co prowadzi do chaosu wizualnego w centrum.

Prezes Fronc wskazał ograniczenia budżetowe na promocję i apelował o „nieoczywistą inicjatywę”, angażującą lokalnych przedsiębiorców do podnoszenia jakości ekosystemu miasta. Podkreślił też rolę ambasadorów: uczestników prestiżowych kongresów (np. MIRCIM, Invest Cuffs), którzy mogliby promować Kraków na świecie dzięki wysokiej jakości obsłudze i atrakcyjnej ofercie.

W jego opinii, kluczowym problemem jest brak wrażliwości i systemowego podejścia, które umożliwiłoby realizację aspiracji Krakowa jako miasta premium, mimo że miasto posiada naturalne atuty i potencjał do rozwoju w tym segmencie.

Radosław Fronc stwierdził, że Kraków ma atrybuty do bycia marką premium (in process), ale brakuje mu diagnozy problemów oraz wysokich kompetencji w zarządzaniu procesami. Krytykował brak egzekucji uchwały o parku kulturowym, co prowadzi do niskiej jakości estetycznej w centrum (np. pomazane kamienice, reklamy na parasolach), demontując wysiłki budowania wizerunku premium.

• Łukasz Maźnica z Agencji Hearts and Heads przedstawił wyniki badań jakościowych dotyczących turystyki krótkoterminowej w Krakowie, określając miasto metaforą „Luna Park” – wiele atrakcji blisko siebie, które turyści szybko „zaliczają”, co sprawia, że doświadczenie Krakowa bywa płaskie i neutralne. Zwrócił uwagę, że goście premium przyjeżdżają raczej pomimo oferty premium, a największe emocje generują wycieczki poza miasto, np. do Auschwitz czy Wieliczki.

Maźnica podkreślił również znaczną dysproporcję budżetową Krakowa w promocji turystyki w porównaniu z Wiedniem czy Pragą – Kraków wydaje 10 mln zł rocznie, podczas gdy konkurenci mają kilkadziesiąt razy więcej, częściowo dzięki podatkowi turystycznemu, którego w Polsce brakuje. Dodał, że ruch turystyczny w Krakowie jest napędzany głównie przez turystów krajowych, podczas gdy zagraniczni przyjeżdżają w mniejszej liczbie i przywiązują większą wagę do przygotowania i planowania wizyty.

• Lidia Wandas-Wilczura z 5 EVENTS podkreśliła znaczenie branży weddingowej jako segmentu premium w turystyce. Zwróciła uwagę, że organizacja ślubów opiera się na emocjach i niezapomnianych doświadczeniach, które skłaniają gości do powrotu do Krakowa, zgodnie z duchem miejsca (genius loci).

Lidia podkreśliła, że Kraków wyróżnia się w Polsce jako destynacja weddingowa, aktywnie promowana za granicą, co przyciąga gości m.in. z USA i Australii. Wskazała konkretne miejsca premium, takie jak restauracje (w tym Fiorentina Radosława Fronca) i Kopalnię Soli w Wieliczce, które mogą stanowić atrakcje na kilka dni.

Ekspertka zaznaczyła też ogromny postęp miasta i lokalnych przedsiębiorców w ciągu ostatnich 16 lat oraz pozytywny wizerunek Krakowa – bezpiecznego, czystego i atrakcyjnego cenowo – podkreślając, że miasto ma już silną markę, którą warto w pełni wykorzystać w turystyce ślubnej.

• Tomasz Schweda podkreślił, że rynek premium i luxury rozwija się dwutorowo: klasyczny Old Luxury, reprezentowany przez topowe hotele z tradycyjnym luksusem, oraz nowoczesny Lifestyle, oparty na tworzeniu ekosystemu dopasowanego do stylu życia gości.

Zaznaczył, że podczas gdy Old Luxury w Krakowie ma już wielu przedstawicieli, segment Lifestyle dopiero się rozwija. Dobrym przykładem jest pierwszy w Polsce hotel lifestyle – Tribe Kraków Old Town, otwarty w lipcu 2025 roku, którego sukces pokazuje potencjał tego segmentu.

Szweda podkreślił również wyzwania: brak kompleksowego ekosystemu premium, zwłaszcza dla klientów z Zatoki Perskiej, którzy generują wysokie przychody, ale obecnie mają ograniczone połączenia lotnicze i obsługę VIP. Wniosek: Kraków ma szansę rozwoju w segmencie Lifestyle, ale potrzebne są systemowe zmiany w całym miejskim ekosystemie, by przyciągać i utrzymać najzamożniejszych gości.

• Filip Płodzień, Dyrektor Marketingu Leisure MICE w Warszawskiej Organizacji Turystycznej i absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego, porównał rozwój Warszawy i Krakowa z perspektywy 15 lat. Podkreślił, że oba miasta przeszły znaczną transformację w kierunku zrównoważonego i harmonijnego rozwoju, co jest kluczowe dla produktów premium i luxury.

Wskazał, że atrakcyjność Warszawy jako destynacji premium wynika m.in. z inwestycji w przestrzeń miejską – porządkowanie ulic, zieleń, ścieżki rowerowe oraz rozwój Nowego Centrum – co pozwala miastu skutecznie promować ofertę hotelową, restauracyjną i bezpieczeństwo.

Płodzień zwrócił uwagę, że obecność globalnych marek luksusowych, takich jak Bulgari czy Hermes, świadczy o sile rynku premium i jest efektem dokładnych badań i zainteresowania klientów. Dodał, że dla gości luxury/ premium oferta zakupowa często przewyższa walory historyczne miasta, a wysoka jakość hotelarstwa i obsługi gości jest kluczowa w budowaniu pozytywnego doświadczenia.

• Przemysław Walaszczyk, Dyrektor w Urzędzie Miasta Krakowa, podkreślił, że budowanie marki premium przez Kraków to proces, który wymaga współpracy wielu interesariuszy. Zaznaczył, że oferta premium to nie tylko luksusowe hotele, ale przede wszystkim pełne doświadczenie – od momentu przyjazdu turysty, poprzez przestrzeń miejską, zrównoważony rozwój, ofertę gastronomiczną i komercyjną.

Walaszczyk wskazał inwestycje miejskie, takie jak koncepcja metra i Pakt dla krakowskich osiedli, jako aktywatory rozwoju i poprawy jakości życia mieszkańców, które pośrednio wspierają wizerunek miasta jako metropolii atrakcyjnej dla turystyki premium. Podkreślił konieczność wychodzenia z „baniek informacyjnych” i zachęcał do współpracy branży turystycznej z miastem, aby skutecznie realizować projekty i podnosić jakość ekosystemu Krakowa.

W jego opinii, miasto stara się świadomie podnosić standardy i wspierać segment premium, ale wymaga to partnerstwa publiczno-prywatnego i wspólnej strategii z przedsiębiorcami.

• Lokalność i Rzemiosło: uczestniczka spotkania Aleksandra Shoen-Żmijowa i prowadzący panel podkreślili, że klient premium szuka autentycznych mieszkańców, unikalnych przeżyć i lokalnych marek/projektantów (np. apaszki Sandry Stachury, Miss Behave), a nie tylko globalnych sieci, co jest szansą do wykorzystania.

• Połączenia Lotnicze Premium: Rafał Romanowski ogłosił, że w przyszłym roku do Krakowa zaczyna latać Etihad Airways (jeden z trzech największych flagowych przewoźników Zatoki Perskiej), co jest krokiem w kierunku dostosowania ekosystemu do klienta luxury.

• Problemy z Infrastrukturą Informacyjną i Kantorami: Uczestnicy z publiczności i Pan Jaskóła (ambasador kongresów) wypomniał brak punktów informacji turystycznej na dworcu i lotnisku oraz spekulacyjne kursy wymiany walut w kantorach, gdzie różnice między kupnem a sprzedażą wynoszą 25–30%.

Konkluzja i Wezwanie do Działania

Radosław Fronc i inni eksperci zaapelowali do miasta o „nieoczywistą inicjatywę”, która aktywowałaby przedsiębiorców do współfinansowania i podnoszenia jakości ekosystemu. Fronc podkreślił, że miasto powinno wykorzystywać gości, którzy już tu przyjechali (np. uczestników MIRCIM), w celu uczynienia ich ambasadorami rekomendującymi Kraków, na co potrzeba „systemu nawigacji” i „departamentu” wysokich kompetencji.

Małgorzata Przygórska-Skowron oraz Natalia Kulec-Greń zgodziły się, że miasto nie może „uciągnąć wszystkiego” i zachęcili przedsiębiorców do zrzeszania się w Lokalnej Organizacji Turystycznej (LOT) - Stowarzyszenie Organizacja Turystyczna Stołecznego Królewskiego Miasta Krakowa, aby głośno komunikować swoje potrzeby i wspierać samorząd.

Na zakończenie uczestników zaproszono do szybkiej rundy warsztatowej przy flipchartach, której celem było stworzenie mapy miejsc premium.