Konferencja EHEDG Polska 2026 w Krakowie
24 listopada 2026 roku w Krakowie odbędzie się Konferencja EHEDG Polska 2026 poświęcona higienicznemu projektowaniu i produkcji w sektorze spożywczym. Wydarzenie skierowane jest do przedstawicieli przemysłu spożywczego, projektantów zakładów i instalacji, producentów maszyn i urządzeń oraz specjalistów zajmujących się jakością, bezpieczeństwem żywności i procesami produkcyjnymi.
Do udziału w konferencji zaproszono uznanych specjalistów z Polski i zagranicy, zajmujących kluczowe stanowiska w międzynarodowych firmach technologicznych, projektowych i wykonawczych oraz aktywnie współtworzących standardy i wytyczne branżowe. Wśród prelegentów znajdą się eksperci odpowiedzialni m.in. za globalne programy bezpieczeństwa żywności, rozwój nowoczesnej automatyzacji, projektowanie i realizację zakładów produkcyjnych, higieniczne systemy posadzkowe oraz rozwiązania ograniczające ryzyko mikrobiologiczne. Ich udział sprawia, że wydarzenie będzie nie tylko źródłem specjalistycznej wiedzy, lecz także okazją do poznania doświadczeń osób, które realnie wpływają na kierunki rozwoju higienicznego projektowania w Polsce i na świecie.
Higieniczne projektowanie ma coraz większe znaczenie dla bezpieczeństwa żywności, efektywności produkcji i ograniczania ryzyka zanieczyszczeń. Odpowiednie rozwiązania uwzględnione już na etapie projektowania mogą wpływać m.in. na skuteczność czyszczenia i dezynfekcji, koszty eksploatacji oraz sprawne funkcjonowanie zakładów spożywczych.
Podczas konferencji uczestnicy będą mogli poznać praktyczne rozwiązania i wymienić doświadczenia dotyczące m.in. projektowania instalacji procesowych, automatyzacji produkcji, higienicznych rozwiązań dla urządzeń i elementów ze stali nierdzewnej, systemów posadzkowych oraz odprowadzania ścieków. Program wydarzenia pozwoli spojrzeć na higieniczne projektowanie z różnych perspektyw - od pojedynczych urządzeń i instalacji po rozwiązania dotyczące całych zakładów produkcyjnych.
Konferencję organizuje Regionalna Sekcja EHEDG w Polsce w imieniu European Hygienic Engineering & Design Group. Wydarzenie ma również swój lokalny wymiar - w działalność EHEDG zaangażowana jest krakowska firma ATT, która przewodniczy Polskiej Sekcji Regionalnej EHEDG. Spotkanie będzie okazją do wymiany wiedzy, doświadczeń i dobrych praktyk związanych z higienicznym projektowaniem oraz bezpieczną i efektywną produkcją w sektorze spożywczym.
Konferencja odbędzie się 24 listopada 2026 roku w Krakowie.
Szczegółowy program oraz rejestracja dostępne są na stronie: